Несмотря на то, что в СССР существовал дефицит на некоторые продукты, проблем с разнообразием напитков в стране не было. В Советском Союзе был такой огромный ассортимент газировки, что о некоторых ее видах никогда не слышали даже те, кто застал те времена.
Один из таких напитков — «Любительский острый». Сейчас это может показаться странным, но, по сути, он представлял собой газированный томатный сок с пряностями.
«Любительский» изготавливался из томатного соуса (кетчупа) с добавлением минеральной воды, сахара, соли, уксусной кислоты, душистого, черного и красного перца, чеснока, мускатного ореха и гвоздики. Как несложно догадаться, на вкус газировка была жгучей и пряной.
Напиток стоил 15 копеек. И хранился всего лишь 7 дней. Производители утверждали, что газировка предназначена для возбуждения аппетита и рекомендовали употреблять ее с мясными, рыбными и овощными блюдами, как с холодными, так и с горячими.
Зачем советские технологи придумали такую странную газировку — точно не известно. Возможно, она стала своеобразным безалкогольным ответом знаменитому коктейлю «Кровая Мэри», а, может быть, напиток — лишь эксперимент пищевой промышленности.
Как бы то ни было, в СССР напиток массовым так и не стал, а спустя несколько лет, к сожалению, и вовсе пропал с прилавков. Сейчас в некоторых магазинах попадаются и пряные томатные соки, и даже острые, но газированных, как делали в СССР, найти уже невозможно.
