Фейк про запрет мяса в ЦСКА вкинул молодой Глебов. Он объяснил, как так вышло
Летом, вскоре после победы в Кубке России, ЦСКА внезапно покинул Марко Николич. И так же внезапно после оперативных поисков клуб остановился на Фабио Челестини — он только что сделал золотой дубль с «Базелем», но, помимо этого, не был известен как тренер ничем.
Стартовые семь туров показывают: похоже, назначение в точку. Ни одного поражения на старте сезона (и всего одно в Кубке — по пенальти от «Акрона»), второе место с одним очком отставания от «Краснодара», очень зрелищный футбол с классными ходами — вроде новой роли Кругового или интеграции Матеуса Алвеса.
Ожидания точно были другими. Даже по первым сплетням из команды: якобы Челестини затянул гайки, запретил музыку в тренажерном зале, ввел штрафы и вообще вверг команду в напряжение. Впрочем, подтверждения этим слухам не нашлось — хотя, по данным Sport24, вскоре после назначения Фабио игроки и правда почувствовали более строгое к себе отношение, чем было при Николиче.
В июле сбросил инфобомбу 19-летний Кирилл Глебов:
— При Челестини появилось много нового, многие правила ужесточились. Плюс приехали специально обученные люди, которые что‑то нам подсказывают. Нам запретили есть мясо — это как минимум один из новых факторов, которые у нас сейчас есть.
Клуб поспешил это опровергнуть. «Разумеется, никакого запрета на мясо нет и быть не может, — написал директор по коммуникациям ЦСКА Кирилл Брейдо. — Речь о питании в день игры: непосредственно за 3 часа до матча, конечно, лучше обойтись без жареного жирного стейка. Нужно запастись энергией, а не дискомфортом. Пообщались с Хосе [Блеса], новым нутрициологом. Он говорит, что принципы не новы: простые углеводы, низкое содержание жиров, белок — но через курочку и рыбку, а не, опять-таки, тот самый стейк из говядины».
Ясность внес и Челестини — в интервью Нобелю Арустамяну: «Абсолютно ничего я не запрещал, напротив. Я уже работал с диетологом Хосе Блеса в Базеле. И я говорил ему: «Сколько тут мяса!» Обычно в буфете у нас есть гриль: курица, телятина, баранина. И в соусе, с овощами и так далее. А еще есть рыба. Так что в буфете все пространство забито мясом, мясом, мясом, рыбой, рыбой, мясом, мясом, мясом, яйцами, протеином. У нас есть все! Сегодня на базе мы смеялись. Говорили: «Ох, ну вот, наконец-то мы запретили мясо!» Хотя там было шесть разных видов мяса! Так что нет, неправда. Это как тогда, когда говорили, что я запретил музыку. Но вообще-то я сказал: «Нет, вы должны включать музыку!»
В недавнем интервью «Спортсу» объяснился и диетолог Блеса: «Возможно, произошла неправильная интерпретация наших пожеланий. Мы сокращаем потребление красного мяса (например, говядина, свинина). Потому что, если спортсмен будет ежедневно есть красное мясо, он не будет спортсменом — оно намного медленнее переваривается. Мы даем приоритет белкам быстрого усваивания, другим видам мяса — особенно перед матчем. Чтобы давать игрокам энергию, но не рисковать сложностями с пищеварением.
Но опять же — это приоритет, а не ограничение. Белое мясо и рыба, очевидно, перевариваются не так тяжело. Но в нашем меню присутствует и красное мясо, потому что это протеин высокого качества. Просто он не подходит для питания именно перед матчем».
Я и сам побывал в июле на сборах ЦСКА на базе в Новогорске и заходил в столовую — мясо на второе там можно было взять себе спокойно.
— Зачем ты ляпнул, что Фабио запретил мясо? Клуб это тут же опроверг.
— Как-то вырвалось. На ужине перед игрой нам сказали, что нет мяса. И Круг такой: «Мясо запретили». В голове как-то и засело — и я сказал про запрет. Назавтра ко мне подходит Эдуард Николаевич Безуглов: «Ты что там наделал? Никто тебе ничего не запрещал». Только тут я подумал — да, это лишнее было. Безо всякой уверенности озвучил недостоверный факт. Потом к нам еще раз подошли и сказали: «Ешь мяса, сколько хочешь».
— Но ты говорил, что правила при Челестини в целом ужесточились. Какие именно?
— Только в первое время Фабио притирался ко всем, наблюдал. Был закрыт и настроен на работу. Сейчас все спокойнее. Из нового — на любой прием пищи должна приходить вся команда. Вот обед в 16:30. При Марко кто-то приходил в 16:20, другие в 16:40. Сейчас — четко в назначенное время. Пока вся команда не придет — остальные сидят и ждут.
Полное интервью Глебова — скоро на Sport24.
