По мнению врачей, самым полезным из популярных в России супов является овощной вегетарианский суп.
По словам диетолога клиники лечебного питания Федерального исследовательского центра питания и биотехнологии Елены Ливанцовой, именно овощные супы являются основой больничного рациона.
«Это оптимальный выбор в качестве источника питательных веществ», — приводит слова специалиста РИА Новости.
По ее мнению, людям с высоким холестерином лучше отказаться от супов на мясном бульоне.
Именно поэтому любимая многими солянка оказалась самым вредным из супов, так как варится с несколькими видами мяса, солеными огурцами и копченостями.
Врачи рекомендуют есть суп каждый день, отмечая, что это превосходный источник питательных веществ.