Доктора из больницы Бирхэма в США провели исследование, высчитав суточную дозу углеводов, способствующей продлению жизни.
Статистические исследования затронули данные более 430 тысяч человек из 20 стран. В анализе данных специалисты учитывали пол, возраст, вредные привычки, имеющиеся заболевания и относительные доли продуктов питания.
Как оказалось, люди, потреблявшие около 50% всего рациона за счет углеводов, жили дольше. Те, кто потреблял больше 70% углеводов в день и меньше 40 процентов имеют больший риск преждевременной смерти.
Как отметила автор исследования Сара Зейдельманн, наибольшему риску смерти подвергаются любители животных жиров: свинины, говядины, курицы и сыров.