В ночь с 21 на 22 ноября турнир UFC 255 открыл поединок между Сашей Палатниковым и Луисом Коске. Оба бойца дебютировали в UFC.
Палатников стал первым бойцом из Гонконга, когда-либо выходившим в октагон. Саша одержал победу над американским бойцом техническим нокаутом в третьем раунде.
Саша родился в Гонконге в семье русского хай-дайвера (прыгуна в воду с экстремальных высот) и шотландской парикмахерши. В разное время он успел пожить в Гонконге, Австралии, Канаде, США и даже на какое-то время вернуться на историческую родину отца.