Простые рецепты экзотических блюд: что приготовить из камамбера

Камамбер — один из самых популярных французских сыров. Внутри он мягкий и буквально тает во рту, снаружи — покрыт плотной корочкой с белой благородной плесенью. Этот сыр принято подавать в виде закуски к вину, сочетать его с изюмом, грецким орехом или свежим виноградом. Однако камамбер так же можно применять и в кулинарии, придумывая вокруг него абсолютно разные блюда. Sport24 делится тремя простыми рецептами с сыром камамбер.

Ингредиенты:

• Камамбер — 1 штука
• Паста — 300 грамм
• Шампиньоны — 500 грамм
• Растительное масло — 4 столовые ложки
• Специи и соль — по вкусу

Приготовление:

1. Камамбер надрезаем ножом сверху и выкладываем в центре емкости для запекания. Вокруг равномерно распределяем нарезанные шампиньоны.
2. Взбрызгиваем растительным маслом и посыпаем по вкусу специями и солим.
3. Отправляем на 20-30 минут в предварительно разогретую до 150 градусом духовку.
4. Макароны отвариваем по инструкции на упаковке.
5. По готовности перемешиваем растаявший камамбер с грибами и добавляем макароны.

Ингредиенты:

• Хлеб — 4 ломтика
• Яйцо — 2 штуки
• Молоко — 250 миллилитров
• Камамбер — 1 штука
• Брусничный джем

Приготовление:

1. В емкости взбиваем яйца с молоком до однородной массы. Кусочки хлеба обмакиваем с двух сторон и отправляем на предварительно разогретую сковороду.
2. Камамбер нарезаем тонкими ломтиками и выкладываем на горячий хлеб, чтобы сыр расплавился.
3. Сверху ложкой выкладываем брусничное варенье и накрываем еще одним ломтиком хлеба.
4. По желанию, вместо обычного хлеба можно взять ржаной или со злаками, а к рецепту добавить мясо индейки, куриную грудку или использовать говяжью котлету — тогда получится полноценный бургер.

Ингредиенты:

• Камамбер — 1 штука
• Груша — 1/2 штуки
• Грецкий орех — 4 штуки
• Изюм — 2 столовые ложки
• Перец — по вкусу

Приготовление:

1. У камамбера срезаем сверху корочку тонким слоем и заворачиваем его в бумагу для выпекания. Если есть подходящих размеров форма — можно положить камамбер в нее.
2. Грушу чистим и нарезаем на кубики, добавляем к ней измельченные орехи и изюм и немного перчим.
3. Выкладываем грушу с орехами и изюмом сверху на сыр.
4. Отправляем на 10-15 минут в предварительно разогретую до 150 градусов духовку.