Диетолог, эндокринолог, психолог Антон Поляков рассказал, что сахар способен вызвать сильнейшую зависимость.
«Зависимость от сахара по ряду параметров в семь-восемь раз сильнее, чем от кокаина. Наша нервная система и наш организм очень быстро подсаживается на него. При резком отказе возникает эффект так называемой ломки. Это настоящий легальный наркотик.
Это вещество нарушает углеводный обмен, способствует развитию инсулинорезистентности и сахарного диабета. Перевозбуждение нервной системы нарушает память, концентрацию внимания и способствует аффективному эмоциональному поведению», — заявил Поляков.
По его словам, нервная система быстро привыкает, что есть быстрый легальный стимулятор.
«Если ты его не даешь, идет просадка серотонина. Это искусственный допинг, за который приходится платить», — приводит слова диетолога URA.ru.
Поляков уточнил, что при высоком уровне инсулина падает сахар в крови, и человек становится тревожным.
«Больше всего это заметно по детям. Если ребенку во второй половине дня давать много быстрых углеводов, он становится раздражительным, гиперактивным, падает концентрация внимания», — объяснил специалист.