Хозяин футбольного клуба «Краснодар», бывший гендиректор сети «Магнит» Сергей Галицкий занялся ресторанным бизнесом. В ближайшее время миллиардер планирует запустить три ресторана в Краснодаре.
Первый из них под названием «Кафе Краснодар» откроется в парке, построенном на деньги Галицкого. За кухню в нем будет отвечать шеф-повар Владимир Щепилов.
«Ресторан красивый, стильный, очень дорогой, на кухне — оборудование мечты. Сергей Николаевич очень много вложил в ресторан, в какой-то степени для него это имиджевый проект. Наша задача, по его словам, — воспитание вкусов. Говорит, я построил хороший стадион, парк, теперь твоя очередь рассказать краснодарцам о настоящей гастрономии», — рассказал Щепилов изданию Allcafe.
По словам Щепилова, в первом ресторане он будет наемным работником, а следующие проекты будут открываться под него и с его партнерским участием. Щепилов не исключил, что в будущем совместные заведения откроются в Москве и Санкт-Петербурге.
Парк площадью 22,7 га, где появится первое кафе, был открыт полтора года назад около стадиона «Краснодар». Инвестиции в проект составили около 4 млрд рублей, Галицкий полностью профинансировал его создание.
В марте 2018 года Галицкий заявил о желании «пожить спокойной жизнью без лишней публичности», уделяя больше времени любимому футболу и благоустройству города. Незадолго до этого Галицкий продал 29,1% акций «Магнита» банку ВТБ за 138 млрд рублей. По завершении сделки у Галицкого осталось 3% акций.
Галицкий входит в топ-500 богатейших людей мира по версии Bloomberg. С состоянием в 3,99 млрд долларов он находится на 427-м месте рейтинга. В декабре Галицкий увеличил долю прямого владения футбольным клубом «Краснодар» с 50% до 66,7%.
