Красный или белый? Какой виноград полезнее, и сколько его можно съесть
Существует несколько сотен сортов винограда, пригодных для употребления в пищу. Они отличаются цветом, формой, вкусовыми качествами и даже наличием (или отсутствием) косточек. Виноград прекрасно освежает в жаркую погоду, поэтому остается одной из излюбленных ягод в это время года. Но каждый раз при покупке встает вопрос: красный или белый виноград лучше покупать? Sport24 разобрался, отличаются ли свойства разных сортов винограда и чем именно.
Виноград: польза
- Укрепляет сердечно-сосудистую систему
- Предотвращает образование тромбов
- Регулирует свертываемость крови
- Улучшает работу кишечника
- Предупреждает онкологические заболевания
- Укрепляет кости
В первую очередь поговорим об общих свойствах разных видов винограда. Вне зависимости от цвета ягод в винограде содержится много полифенолов, которые позволяют регулировать уровень холестерина в крови, а также снижают риск заболевания сосудов. Кроме того, вещества, содержащиеся в ягодах, предупреждают развитие тромбоза и способствуют регуляции процесса свертываемости крови. В винограде не так много клетчатки, но и ее достаточно для лучшей работы кишечника. Более того, регулярное употребление ягод винограда способно значительно снизить риски образования онкологии — все дело в содержащемся в нем веществе ресвератрол.
Виноград: противопоказания
- Аллергия или индивидуальная непереносимость
- Язва желудка
- Диарея
- Сахарный диабет
Как такового вреда от винограда нет, но врачи рекомендуют не злоупотреблять ягодами людям, страдающим язвой желудка и диареей. Кроме того, в винограде содержится много сахара, так что людям с сахарным диабетом перед употреблением стоит проконсультироваться с врачом.
Какой виноград полезнее: красный или белый
Ответ однозначный — красный. Дело в том, что только в красных сортах винограда содержится вещество антоциан, обладающее противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. Кроме того, в темном винограде высокая концентрация железа, которое необходимо для здоровой жизнедеятельности организма.
Сколько винограда можно есть в день
Врачи и диетологи считают, что виноград можно есть каждый день без особых опасений, но важна мера. В день взрослому человеку стоит съедать не более 150 граммов ягод.