Меня зовут Оксана Ларюшкина, я лайфстайл-редактор Sport24 — пишу про здоровый образ жизни и делюсь классными рецептами. Недавно нашла в ютубе интересное видео, где автор рассказывает, как приготовить салат «Разгрузочный», который можно есть на обед и ужин. Я осталась довольна — уверена, и вам понравится.
Салат «Разгрузочный» для худеющих: рецепт
Ингредиенты:
- 200 г куриного филе или индейки
- половина огурца
- 1–2 кисло-сладких яблока
- маленькая банка кукурузы
Для соуса:
- 1,5 ложки сметаны или простого йогурта
- чайная ложка зернистой горчицы
- соль и перец по вкусу
Вскипятите воду в кастрюле, посолите и добавьте мясо. Отварите до готовности. После дайте немного остыть, нарежьте на средние брусочки, переложите в глубокую тарелку или салатник. Половину огурца нарежьте соломкой, также переложите в тарелку. Яблоко нужно очистить от кожуры, нарезать соломкой или любым удобным способом. Слейте с кукурузы жидкость и высыпьте зерна в миску. Посолите и поперчите. Добавьте полторы столовой ложки сметаны, чайную ложку зернистой горчицы, аккуратно перемешайте. Вуаля, ваш салат готов!
