Почему обычная сосиска в тесте называется «хот-дог» и причем тут «горячая собака»: вы удивитесь

Оксана Ларюшкина

Поделиться

Комментарии

Существует много версий, почему хот-дог называется именно так. Самая популярная, в Германии, где и придумали хот-дог появился, были тонкие длинные сосиски. На немецком языке они назывались назывались Dachshundwurst, что переводится как «колбаска-такса». Так же стали называть блюдо с этими сосисками. Рецепт подхватили в США, где к сосискам добавили хлеб, соусы и упрощенное название — «Hot Dog».

Хот-дог, как и многие другие блюда, может стать частью разнообразного и сбалансированного рациона, но важно употреблять его дозировано. В идеале, чтобы он был домашним и приготовлен из качественных проверенных ингредиентов. В таком случае, он будет иметь больше пользы для здоровья:

• сосиски содержат белок, важный для здоровья мышц и организма.
• блюдо достаточно калорийное, что полезно для тех, кто тратит энергию.
• легко и быстро готовится, что удобно для перекуса или обеда на скорую руку.

• многие сорта сосисок и булки содержат избыточное количество соли и насыщенных жиров, что вредно для здоровья.
• покупные хот-доги могут содержать лишние добавки и консерванты.
• неправильная обработка мяса может повысить риск заражения бактериями. Важно помнить про умеренность и включать хот-доги в рацион не чаще, чем раз в месяц-два.

Ингредиенты:

• Сосиски
• Булки для хот-догов
• Горчица
• Кетчуп
• Лук (нарезанный)
• Сыр (по желанию)
• Огурцы (нарезанные кружочками)

Инструкции:

• Приготовьте сосиски: можете пожарить на сковороде, запечь в духовке или приготовить на гриле.
• Разрежьте булки пополам, но не до конца, чтобы создать «лодочку» для сосиски.
• Положите немного горчицы и кетчупа внутрь булки.
• Добавьте приготовленную сосиску в булку.
• По желанию добавьте лук поверх сосиски, кусочки сыра или огурцы.
• Обязательно ешьте без приборов.

Рецепт можно адаптировать под свои предпочтения, добавить или убрать ингредиенты по вкусу.