В мире сильных спиртных напитков болгарский бренди приобрел особую популярность, особенно в бывшем СССР. Один из доступных напитков, который стал легендой в Советском Союзе, носил название «Слънчев Бряг», или «Солнечный берег». Этот напиток завоевал сердца многих.
В конце 1970-х годов «Слънчев Бряг» плотно вошел в жизнь Советского гражданина. Интересно, что этот коньяк появился позже своего конкурента, «Плиски», но быстро набрал популярность благодаря своему вкусу и доступной цене.
Что делало «Слънчев Бряг» особенным? В первую очередь это была выдержка дистиллятов в течение 3 лет, что придавало напитку более насыщенный вкус и аромат. Напиток производился на основе отборных спиртов, полученных из винограда сортов Димят, Юни Блан и Ркацители. В нем чувствовалась ваниль, карамель и нежный оттенок ореха, что делало его идеальным выбором для тех, кто предпочитал более сладкие и мягкие крепкие напитки.
Помимо вкусовых качеств, «Слънчев Бряг» отличался доступностью. Этот коньяк был одним из самых популярных в бюджетной категории во времена СССР. Цена варьировалась и зависела от периода и места продажи: от 5 рублей до 9. Он был более доступным по сравнению с «Плиской», которая считалась премиальным вариантом и стоила дороже. Это соотношение цены и качества существует и по сей день, и многие болгары до сих пор называют «Плиску» коньяком, а «Слънчев Бряг» — бренди.
Откуда такое название? Город Солнечный берег, расположенный на Черноморском побережье Болгарии, славится своими пляжами и развлечениями. Он стал известным молодежным курортом, и наличие производства коньяка «Слънчев Бряг» добавило немало шарма этому курорту. В конечном итоге «Слънчев Бряг» стал не только алкогольным символом Болгарии, но и одним из популярных сувениров, который туристы приобретали в этом курортном городе.
Хотя время изменило предпочтения в алкогольных напитках и сегодня на рынке есть множество альтернатив, «Слънчев Бряг» остается важной частью истории. О нем вспоминают в сети.
«Эпичный «Слнчев Бряг» болгарские студенты (это еще до перестройки было) именовали «Слнчев Брък» — «солнечный удар», по причине совершенно жуткого бодуна на следующий день», — пишут в сети.
Многие критиковали:
«Сланчев бряг хаяли, говорили, что отрава. Хотя мне нравился. Очень оригинальный вкус, но это не коньяк, конечно. Даже намека нет», — вспоминают в интернете.
И любили:
«Очень хорошие болгарские коньяки были… После 90 годов их стали подделывать в России — подкрашивали плохой спирт…» — ностальгируют интернет-пользователи.
Этот болгарский бренди оставил след в сердцах тех, кто имел удовольствие попробовать его уникальный вкус. Сейчас «Слънчев Бряг» — редкий гость на полках магазинов, хотя в Болгарии выпускается до сих пор.
Напоминаем о вреде алкоголя и советуем включать в рацион больше здоровых продуктов.
