Что приготовить на Новый год? Нашли 5 простых и быстрых закусок, которые станут украшением стола

Алина Матинян

Поделиться

Комментарии

Новый год — это не только атмосфера праздника, но и подготовительная суета. Нужно составить меню, приготовить множество блюд для всех гостей и накрыть красивый стол. Чтобы немного упростить задачу хозяйкам, Sport24 составил топ из пяти закусок, которые можно быстро и просто приготовить к празднику.

Ингредиенты

• Тарталетки
• Сливочное масло
• Икра

Приготовление

Тарталетки с икрой готовятся не сложнее обычных бутербродов, зато выглядят в разы эффектнее. Сами тарталетки можно купить в готовом виде в любом супермаркете. На дно кладем кусочек сливочного масла (можно заменить творожным сыром) и сверху выкладываем икру. Красиво раскладываем на тарелке, и можно подавать к столу.

Ингредиенты

• Багет
• Свекла
• Майонез
• Чеснок
• Селедка

Приготовление

Багет разрезаем на ломтики, но вместо него можно также использовать самый обычный батон. Свеклу отвариваем и натираем на терке. Выдавливаем к ней зубчики чеснока по вкусу, добавляем майонез и тщательно перемешиваем. На брускетты выкладываем сначала свекольную массу, а затем ломтики сельди. Сельд, кстати, можно заменить на кусочки слабосоленого лосося. А украсить можно веточками свежей зелени или половинкой отварного перепелиного яйца.

Ингредиенты

• Помидоры
• Твердый сыр
• Чеснок
• Майонез

Приготовление

Простая закуска из детства, которую помнят и любят, пожалуй, все. Помидоры можно разрезать пополам с зубчиками, сделав из них розочки. Либо нарезать круглыми ломтиками. Твердый сыр натираем на средней терке (можно купить уже тертый и сэкономить немного времени), выдавливаем по вкусу чеснок, добавляем майонез и тщательно перемешиваем. Получившуюся массу выкладываем на помидоры. Украсить можно веточкой петрушки или базилика.

Ингредиенты

• Помидоры
• Моцарелла
• Бальзамический уксус

Приготовление

Пожалуй, одна из самых простых в приготовление закусок. Помидоры нарезаем круглыми ломтиками, так же поступаем с моцареллой. Выкладываем на тарелку поочередно и сверху взбрызгиваем бальзамическим уксусом. Можно взять помидоры черри и моцареллу в форме небольших шариков и сделать по аналогии канапе.

Ингредиенты

• Лаваш
• Красная рыба
• Творожный сыр
• Огурцы

Приготовление

Лаваш разрезаем ножницами на небольшие прямоугольники. Выкладываем с одной стороны творожный сыр, ломтики огурцов и кусочки слабосоленой красной рыбы. Можно взять форель или семгу по вкусу. Заворачиваем и разрезаем готовый рулет на более маленькие рулетики.