Розовая паста в стиле Барби: как приготовить трендовое блюдо — простой рецепт
Розовая паста в стиле Барби — необычный и креативный вариант приготовления. Рецепт набирает обороты в социальных сетях благодаря нашумевшему одноименному фильму, который вышел в прокат этим летом.
Барби паста: рецепт
Ингредиенты:
- паста — 200 г
- свёкла — 2 шт
- фета — 150 г
- чеснок — 1-2 зубчика
- половина лимона
- оливковое масло — 2 ложки
- соль и перец- по вкусу
- орехи — по желанию
Помойте свёклу и уберите в кипящую воду, варите до готовности. По времени занимает от получаса до полутора часов. Очистите и нарежьте на крупные кубики. Чеснок пропустите через чеснокодавку. Переложите в блендер свёклу, фету (часть оставьте для украшения блюда), измельченный чеснок, оливковое масло, выжмите сок лимона. Взбейте ингредиенты до однородности. Посолите и поперчите по вкусу.
Отварите пасту согласно инструкции на упаковке. Дальше пропустите через дуршлаг и оставьте в кастрюле немного воды. Переложите макароны обратно в кастрюлю, залейте их приготовленным соусом, хорошо перемешайте. Разложите блюдо порционно, украсьте кусочками оставшейся феты, также можно добавить орехи: пекан или кедровые.
