Это растение сажаю после лука и чеснока — улучшаю почву и собираю еще один урожай: не упустите момент!
Автор Sport24 Оксана Поликарпова даёт важный и актуальный совет дачникам.
Когда сезон лука и чеснока подходит к концу, многие огородники задумываются, что посадить на освободившихся грядках. Одним из лучших вариантов является горох — растение, которое не только улучшает почву, но и дарит полезный и вкусный урожай. Горох как сидерат способен обогатить почву азотом, улучшить ее структуру и подавить сорняки. А блюда из свежего гороха порадуют вас своими питательными свойствами и разнообразием вкусов.
Польза гороха для почвы
- Обогащение азотом: Горох фиксирует азот из воздуха с помощью клубеньковых бактерий на своих корнях, обогащая почву этим важным элементом.
- Улучшение структуры почвы: Корневая система гороха разрыхляет почву, улучшая ее аэрацию и водопроницаемость.
- Подавление сорняков: Горох быстро растет и создает плотный покров, который подавляет рост сорняков.
- Природное удобрение: После разложения растительной массы гороха почва обогащается органическими веществами, что улучшает ее плодородие.
- Привлечение полезных насекомых: Цветущие растения гороха привлекают пчел и других полезных насекомых.
Как сажать и ухаживать
Посев
- Время посева: Горох можно сеять сразу после уборки лука и чеснока.
- Подготовка почвы: Легко взрыхлите почву, чтобы обеспечить хорошую аэрацию и контакт семян с почвой.
- Глубина посева: Семена гороха сеют на глубину 3-5 см с расстоянием между рядами около 15-20 см.
Уход
- Полив: Поддерживайте умеренную влажность почвы, особенно в первые недели после посева.
- Борьба с сорняками: Горох сам хорошо подавляет сорняки, но при необходимости можно провести прополку.
Уборка
- Перед посадкой основной культуры: Когда горох достигнет максимальной биомассы, его следует скашивать и заделывать в почву. Обычно это делают за 2-3 недели до посадки основной культуры, чтобы растительная масса успела частично разложиться.
- Использование как зеленого удобрения: Зеленую массу гороха можно закапывать в почву как природное удобрение.
Что приготовить?
Горох — это еще и питательный продукт, богатый белками, витаминами и минералами. Он отлично подходит для приготовления салатов. Предлагаем познакомиться с одним из рецептов.
Салат из свежего гороха
Ингредиенты:
- Свежий горох — 200 г
- Огурец — 1 шт
- Помидор — 2 шт
- Лук — 1 шт
- Оливковое масло — 2 ст. ложки
- Лимонный сок — 1 ст. ложка
- Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
- Отварите горох до готовности (около 5-7 минут), затем охладите.
- Нарежьте огурец, помидоры и лук кубиками.
- Смешайте все ингредиенты в салатнице.
- Добавьте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Перемешайте.
Помимо салатов горох станет прекрасным дополнением супов и блюд из риса.
Горох — это отличное растение для посадки после лука и чеснока, которое не только улучшает почву, но и предоставляет вкусный и полезный урожай. Не упустите момент, чтобы воспользоваться этим уникальным помощником и насладиться его многочисленными преимуществами.
