Сажаю эти семена на майских на даче: через несколько недель получаю урожай, ем свежие овощи и зелень

Оксана Ларюшкина

Поделиться

Комментарии

Меня зовут Оксана Ларюшкина, я редактор раздела о стиле жизни на Sport24. В рубрике «Лайфхаки» мы делимся проверенными советами, которые упрощают бытовые задачи и экономят время.

На даче в мае можно посадить несколько культур, которые быстро дадут плоды. Вот несколько вариантов для тех, кто хочет наслаждаться свежими овощами и зеленью в кратчайшие сроки, как это делаю я.

Один из самых скороспелых овощей, который идеально подходит для посадки в мае. Некоторые сорта созревают всего за 18–25 дней после появления всходов. Это делает редис отличным выбором для тех, кто хочет получить быстрый и полезный урожай.

Чтобы редис дал ровные, сочные корнеплоды:

• Сейте в прохладную погоду — редис любит температуру около +10–18 °C. При жаре уходит в стрелку и теряет вкус.
• Выбирайте светлое место, но избегайте перегрева — утреннее или рассеянное солнце лучше, чем палящее полуденное.
• Следите за влагой — неровный полив приводит к горечи, трещинам или пустотелости. Поливайте равномерно, особенно в засушливые дни.
• Не загущайте посевы — при недостатке места корнеплоды не формируются, а урожайность снижается. Оптимальное расстояние между растениями — 4–5 см.

Для непрерывного сбора редиса можно сеять его каждые 7–10 дней до начала лета.

Свежая зелень — одна из самых благодарных культур для майского огорода. Петрушка, укроп и кинза быстро прорастают, нетребовательны в уходе и уже через 2,5–3 недели после посева могут радовать первым урожаем.

Для хорошего роста зелени важны три условия:

• Солнечный участок — зелень любит свет, иначе стебли вытягиваются, а вкус теряет насыщенность.
• Рыхлая плодородная почва — лучше заранее перекопать грядку и внести немного компоста или перегноя.
• Умеренный полив — слишком частый приводит к избытку зелени с водянистым вкусом, а пересушка тормозит рост.

Петрушку и укроп можно сеять каждые 2–3 недели, чтобы собирать свежую зелень все лето. Кинза чувствительнее к жаре и быстрее уходит в цвет, поэтому ее лучше высевать в полутени или собирать пучками, не дожидаясь цветения.

Эти культуры — одни из лучших для весенней посадки. Они быстро растут, не требуют сложного ухода и богаты витаминами. Первую зелень можно срезать уже через 2–3 недели после посева.

Чтобы получить свежий и сочный урожай:

• Выбирайте прохладное время для посадки — салаты любят температуру около +12–18 °C.
• Сейте на светлом участке с рыхлой, хорошо дренированной почвой. Избегайте переувлажнения, чтобы не допустить загнивания корней.
• Поливайте умеренно, но регулярно — особенно в сухую погоду. Недостаток влаги делает листья жесткими и горькими.
• Собирайте урожай вовремя — молодые листья наиболее нежные и полезные. Переросшие теряют вкус и питательные свойства.

Для непрерывной зелени можно подсевать салаты с интервалом в 7–10 дней до середины июня.

Некоторые сорта моркови созревают быстро — всего за 60–70 дней. Сажать лучше в конце мая, когда почва хорошо прогреется. Морковь — культура, которая требует внимания, но не слишком много усилий, чтобы получить ранний урожай. Особенно хорошо подходят сорта с пометкой «скороспелые» или «для пучковой продукции» — такие дают мелкие, сочные корнеплоды для употребления в свежем виде.

Чтобы вырастить качественную морковь:

• Подготовьте рыхлую, легкую почву — плотный грунт приводит к корявым, ветвистым корнеплодам.
• Сейте семена неглубоко (на 1–1,5 см), оставляя между рядами около 20 см.
• Смешайте семена с песком или золой, чтобы они равномерно распределялись — у моркови мелкие семена и всходы часто загущаются.
• После появления всходов проредите — первый раз на стадии 1–2 настоящих листьев, второй — через 2 недели. Это поможет корнеплодам развиваться без конкуренции.
• Поливайте регулярно, особенно в период активного роста — недостаток влаги может привести к растрескиванию или горечи.

Для получения особенно сладкой моркови важен солнечный участок и стабильная влажность почвы. Первую молодую морковь можно собирать уже в конце июля.

Цветы для самых ленивых: легко посадить на даче, они не требуют ухода

Как выбрать бензиновую газонокосилку для дачи, если покупаете впервые и ищете недорогой вариант

Что посадить на даче, чтобы особо не ухаживать: пять неприхотливых вариантов для быстрого урожая