Оказывается, знаменитый на весь мир Гордон Рамзи мечтал о другой профессии. Он стал поваром из-за одного случая
Гордон Рамзи — один из самых известных поваров в мире. Шотландец владеет ресторанами в Париже, Токио, Сингапуре и Нью-Йорке. Особенно любит Рамзи Лас-Вегас, где у него три ресторана. Один из них — знаменитая «Адская кухня Гордона Рамзи». Она же была площадкой для съемок одноименного шоу. Состояние Рамзи оценивается в 220 миллионов долларов.
В молодости Гордон был перспективным футболистом. С детства он гонял на матчи «Рейнджерс» и обожал трибуны стадиона «Айброкс». В десять лет Гордон вместе с семьей уехал из Шотландии в Англию, где впервые сыграл в футбол. Рамзи выделялся среди сверстников и быстро вырос в неуступчивого крайнего защитника. Гордон играл за «Оксфорд Юнайтед» и уже в 15 лет был потрясающим атлетом. Его главными козырем были скорость и природная ярость. Рамзи рассказывал, что он буквально выжигал фланг: «Можно было обойти меня один раз — а дважды не получилось ни у кого».
В 15 лет Рамзи пригласили в родную академию «Рейнджерс». Семья поддержала Гордона и вместе с ним вернулась в Шотландию. Особенно радовался за сына отец — преданный болельщик «Рейнджерс». Переход на новый уровень дался Рамзи непросто: «Это было тяжело, очень напряженно. Никогда не знаешь, получится ли у тебя. Большую часть времени я был в ужасе». Но Рамзи не сдавался и вскоре его пригласили на тренировки с основой. Гордон даже сыграл в трех товарищеских матчах взрослой команды.
Крест на футболе поставила травма мениска. Когда спортивная карьера Рамзи оборвалась, он посвятил посвятил свободное время образованию. Сначала Гордон подался в полицейский колледж, но не прошел отбор. Тогда поступил на факультет отельного и ресторанного бизнеса в Техническом колледже Оксфордшира.
После выпуска шотландец сразу попал в мир большой кухни. Поворотной для него стала встреча с Альбером Ру — известным шефом и его будущим наставником. Ру сделал Рамзи своим учеником дал работу в своем ресторане.
Известность Гордону принесла работа шеф-поваром в La Tante Claire. За четыре года под управлением Рамзи ресторан получил три звезды Мишлен. В 1998-м Гордон открыл свой первый ресторан Gordon Ramsay at Royal Hospital Road. А вскоре стал первым шотландцем со звездой Мишлен.
В 2004-м Гордон начал карьеру шоумена. Создатели программы «Кошмары на кухне» вдохновились грубыми манерами Рамзи и пригласили его ведущим в новый проект. Гордон сразу покорил зрителей прямолинейностью и вспыльчивым нравом. На экране Гордон не играл, а показывал суровый и жестокий мир высокой кухни: ругался матом, выбрасывал блюда и бил посуду.
Шоу стало хитом сначала в Англии, а затем по всему миру. Популярность Гордона выросла в несколько раз, а сам шотландец не стеснялся своего образа тирана. Фанаты специально посылали ему фотографии своих неудавшихся блюд, чтобы получить фирменный разнос от любимого шеф-повара.
Гордон несколько раз участвовал в благотворительных футбольных матчах. Он держал себя в форме и потому смотрелся на поле не хуже легенд мирового футбола.
Но даже участие в товарищеских встречах едва не привело к катастрофе. В 2012-м во время благотворительного матча на «Олд Траффорд» в него со спины влетел Тедди Шерингем. Гордон покинул поле на носилках и чудом избежал серьезных травм.