Простейший рецепт курицы по-турецки: звучит странно, но нужно добавить чай и лимон

Кто сказал, что чай нужен только чтобы запивать им конфетки да тортики? В нем можно и курицу потушить. И поверьте — это только звучит странно. На деле получается удивительно вкусно и ароматно — вы потом обычную курицу есть даже не захотите.

• 800 г куриных бедер или других частей курицы
• 2–3 луковицы
• 4 пакетика черного чая (или 4 ч. л. листового)
• 500 мл воды
• 4–5 кружочков лимона
• 1–2 ст. л. растительного масла
• 1 ч. л. соли
• черный перец по вкусу

1. Заварите чай горячей водой, дайте ему настояться.
2. Посолите и поперчите курицу. Обжарьте ее в хорошо разогретом масле по 4–5 минут с каждой стороны.
3. Переложите курицу на тарелку. В освободившейся сковороде обжарьте предварительно нарезанный лук до мягкости.
4. Верните курицу в сковороду, добавьте кружочки лимона и залейте все чаем.
5. Тушите под крышкой на умеренном огне 35–40 минут, пока мясо не станет мягким.

Вот и все. Вы великолепны.

Вам может быть интересно:

Простейший рецепт хачапури на сковороде: домашняя грузинская классика за 20 минут

Как приготовить кильку в томатном соусе дома по рецепту из СССР