Как русский самовар покорил Иран: там до сих пор знают это слово и считают его своим
Самовар давно считается одним из символов России. Он ассоциируется с домашним уютом, чаепитием и гостеприимством. Однако далеко не все знают, что этот предмет стал частью национальной культуры другой страны — Ирана. Более того, иранцы не только переняли русскую традицию кипятить воду в самоваре, но и сохранили его русское название. На персидском языке слово «самовар» звучит практически так же, как на русском.
История русского самовара в Иране началась в первой половине XIX века, когда страна находилась под властью династии Каджаров. В этот период Россия и Персия активно взаимодействовали, а вместе с торговыми товарами распространялись новые бытовые привычки. Самовар оказался одним из таких заимствований. Изначально он был дорогим предметом, который могли позволить себе преимущественно представители знати.
Особую роль в распространении самоваров сыграл иранский государственный деятель Амир Кабир, занимавший пост главного министра при шахе Насер ад-Дине. Согласно историческим исследованиям, в 1850 году он получил в подарок несколько чайных принадлежностей, включая серебряные самовары от французского правительства. Еще один самовар ему преподнес русский купец. Необычный прибор настолько заинтересовал министра, что он решил наладить его производство непосредственно в Персии.
Для изготовления самоваров Кабир привлек мастера из Исфахана. Ремесленник получил государственную поддержку и исключительное право на производство таких приборов. Правда, первая попытка организовать собственное производство закончилась неудачно. После отстранения министра от власти мастер лишился поддержки и был вынужден прекратить работу. Тем не менее самовар уже успел заинтересовать иранцев, поэтому со временем его изготовление превратилось в отдельное ремесло.
Амир Кабир
Постепенно самовары перестали быть исключительно предметом роскоши. Они появились в домах обычных жителей, а затем распространились по чайным и кофейням. Этому способствовала растущая популярность чая, который постепенно вытеснял кофе. Самовар оказался особенно удобным для заведений, где требовалось постоянно поддерживать запас горячей воды. Его также можно было брать с собой в путешествия и на загородные пикники.
Любопытно, что иранцы не стали придумывать для нового прибора собственное название. Вместе с самоваром в персидский язык пришло и русское слово. Сегодня оно записывается как «سماور» и произносится примерно как «самавар». Это один из примеров того, как название иностранного предмета закрепилось в другом языке и сохранилось на протяжении нескольких поколений.
Со временем иранские мастера начали создавать собственные разновидности самоваров. Их изготавливали из меди, латуни и различных металлических сплавов, украшали национальными орнаментами и надписями. Одним из известных центров такого производства стал город Боруджерд. Местные ремесленники превратили обычный прибор для кипячения воды в настоящее произведение декоративно-прикладного искусства. При этом принцип работы иранского самовара практически не отличался от русского.
Город Боруджерд
В XX веке традиционные угольные самовары начали постепенно уступать место более современным моделям. Появились приборы, работающие на керосине, газе и электричестве. Однако сама традиция никуда не исчезла. Самовар продолжил занимать важное место в иранской культуре чаепития, а старинные угольные модели сохранились как напоминание о прошлом.
За два столетия русский самовар настолько прочно вошел в жизнь иранцев, что превратился в один из символов местного гостеприимства. Чай здесь принято предлагать гостям, подавать во время семейных встреч и общественных мероприятий. Самовар стал привычным атрибутом этой традиции, хотя его происхождение связано с совершенно другой страной.
