Обычные бутерброды со шпротами уже надоели: делюсь праздничными рецептами, пригодятся хозяйкам
Меня зовут Оксана Ларюшкина, я редактор раздела о стиле жизни на Sport24. В рубрике «Лайфхаки» мы делимся проверенными советами, которые упрощают бытовые задачи и экономят время.
Шпроты — настоящая классика праздничного стола: ароматные и вкусные, без которых праздничный ужин кажется неполным. Но если привычные бутерброды надоели, предлагаем освежить меню. Собрали несколько простых и необычных рецептов, которые делают закуски со шпротами необычными и интересными.
Бутерброды со шпротами: как приготовить
Шпроты сами по себе насыщенные по вкусу и высокобелковые. Включение в меню овощей, зелени, цельных круп или кисломолочных продуктов помогает сбалансировать энергетическую плотность блюда и добавить клетчатку, которой часто не хватает в праздничных меню. Комбинации с творожным сыром, овощами и свежей зеленью превращают шпроты из «быстрой закуски» в полноценное блюдо.
Бутерброды со шпротами и сыром
Ингредиенты:
- черный хлеб
- банка шпрот
- плавленый сырок — 1 шт.
- чеснок (свежий или гранулированный) — 1/2 ч. л.
- укроп — небольшой пучок
- корнишоны — около 6 шт.
Приготовление:
- Нарежьте черный хлеб маленькими кусочками или вырежьте кружочки стаканом.
- Слегка подсушите на сухой сковороде или в тостере.
- Смешайте плавленый сыр, измельченные укроп, корнишоны и чеснок.
- Намажьте сырную начинку на хлеб.
- Сверху аккуратно уложите шпроты на каждый кусочек.
Бутерброды со шпротами и свеклой
Ингредиенты:
- шпроты
- тарталетки
- творожный сыр — 70 г
- вареная или запеченная свекла — 1 шт.
- маринованные огурцы или корнишоны
- красный лук — 1/2 шт.
- лимонный сок — 1 ч. л.
Приготовление:
- Отварите или запеките свеклу (можно купить готовую в вакууме).
- Красный лук нарежьте полукольцами и сбрызните лимонным соком.
- Корнишоны разрежьте вдоль или используйте кружочки маринованного огурца.
- В блендере смешайте шпроты без масла с творожным сыром и свеклой до однородной массы.
- Переложите «крем» в тарталетки.
- Украсьте корнишоном, луком и зеленью.
Бутерброды со шпротами и печеным перцем
Ингредиенты:
- черный хлеб — 1 буханка
- шпроты — 1 банка
- сладкий красный перец — 1 шт.
- творожный сыр — 50 г
- чеснок — 1/2 зубчика
- зелень для украшения
Приготовление:
- Перец запечь в духовке или на газовой конфорке до мягкой кожицы, очистить от семян и кожицы, нарезать полосками.
- Творожный сыр смешать с мелко нарезанным чесноком и зеленью.
- Хлеб слегка подсушить в тостере или на сухой сковороде.
- Намазать хлеб сырной смесью, сверху выложить запеченный перец и шпроты.
- Украсить свежей зеленью.
Бутерброды со шпротами и яблоком
Ингредиенты:
- багет или ржаной хлеб
- шпроты — 1 банка
- яблоко — 1 шт. (лучше кисло-сладкое)
- сливочный сыр — 50 г
- лимонный сок — 1 ч. л.
- свежемолотый перец — по вкусу
Приготовление:
- Яблоко нарезать тонкими дольками и сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнело.
- Сливочный сыр слегка размягчить, можно добавить щепотку перца.
- Хлеб нарезать ломтиками и подсушить.
- Намазать хлеб сыром, сверху выложить яблочные дольки и шпроты.
- Можно добавить немного зелени или тонких колец красного лука для яркости вкуса.
