Врач-диетолог ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Наталья Денисова считает, что больше трех блинов в день есть не стоит.
«Блины — это достаточно калорийное и тяжелое для пищеварения блюдо. Чтобы получить максимальную пользу, их можно употреблять с творогом, сыром, нежирным мясом или рыбой. Больше двух-трех блинчиков в день лучше не есть, а если это какая-нибудь жирная рыба или мясо, то и одного блина вполне хватит», — цитирует Денисову агентство «Москва».
По словам диетолога, блины лучше есть в первой половине дня и не есть их с маслом или сметаной. Она также отметила, что снизить калорийность блинов поможет приготовление их из гречневой муки, цельнозерновой муки или муки грубого помола.