Оказывается, Масленица не чисто русский праздник: отмечают и на Западе, но называется по-другому
Масленицу и ее традиции знают все — это время блинов, веселых гуляний и символических проводов зимы через сжигание чучела. Но в мире есть и другие праздники с похожим настроением и смыслом. Один из них — Марди Гра, который отмечают во Франции, США и ряде других стран. Как и Масленица, он связан с проводами зимнего сезона и подготовкой к Великому посту, но традиции его празднования совсем другие. И вы удивитесь, насколько он в некоторых аспектах похож на наш праздник.
Что такое Марди Гра
Марди Гра (Mardi Gras) в переводе с французского означает «Жирный вторник». Это традиционный праздник, который отмечается в последний день перед католическим Великим постом, за 47 дней до католической Пасхи. Его смысл — насладиться радостями жизни перед длительным воздержанием — такой же, как у нашей Масленицы. И ровно точно так же, как и она, он имеет корни в древних праздниках, связанных со сменой времен года и началом нового сельскохозяйственного сезона, которые впоследствии были адаптированы под каноны церкви.
Изначально Марди Гра начали праздновать в странах Западной Европы, а затем был привезен французскими колонистами в Луизиану, где особенно ярко укоренился в Новом Орлеане — пожалуй, самом известном франкоговорящем штате.
Традиции
Самой яркой традицией Марди Гра, безусловно, являются карнавалы, которые проходят по всей Европе. Если быть точнее, официально праздничный сезон стартует за несколько месяцев до праздника (в разных странах по-разному), но основное веселье сконцентрировано именно в последнюю неделю, а на следующий день после Марди Гра начинается пост.
В Бельгии местный карнавал в честь Марди Гра длится три дня, и принимать участие в нем могут только мужчины, которые наряжаются в забавные костюмы с восковыми масками и кидают в толпу апельсины — это действо даже включено в список нематериального наследия ЮНЭСКО. А в Германии во время Фастнахта (Fastnacht) — местного длительного сезона веселья — проводится сразу несколько парадов, главные из которых — «Розовый понедельник», когда улицам городов движутся огромные платформы с фигурами, часто сатирически изображающими политиков, и непосредственно Марди Гра, когда все переодеваются в исторические костюмы, деревянные маски и чертей с ведьмами и устраивают шумные вечеринки.
Самым масштабным европейским карнавалом является тот, что проходит в Ницце. Но вот конкретно он напрямую не привязан к празднику. Он не зависит строго от даты Марди Гра, хотя проходит приблизительно в тот же период — в феврале. Да и исторические корни у него такие же — проводы зимы. Там даже есть традиция, очень похожая на нашу: в конце праздника на центральной площади Ниццы сжигают гигантскую фигуру Короля Карнавала, символически прощаясь с зимой и приветствуя весну.
Карнавал в Новом Орлеане в Луизиане — пожалуй, самый известный карнавал в честь Марди Гра в мире, и про него хочется рассказать поподробнее. На самом деле, это не один день и даже не неделя, а, как и в Европе, целый сезон, только более масштабный, и его кульминацией и является «Жирный Вторник». Каждый год он начинается в один и тот же день — 6 января, на Богоявление (или, иначе, в Ночь Трех Королей). В этот же вечер проводится первый официальный парад — Phunny Phorty Phellows (искаженное «Смешные сорок парней»), участники которого в разноцветных костюмах едут в трамвае по городу и объявляют о старте сезона. А вот его финал — то есть сам Марди Гра — имеет плавающую дату и всегда проводится за 47 дней до католической Пасхи.
За организацию Карнавала отвечают специальные организации — «креувы» (krewes). В течение всего сезона они проводят множество парадов: женщин, детей, собак, знаменитостей и даже «туалетный» парад с главной платформой в виде гигантского унитаза (последний, конечно же, в свое время организовала группа студентов). Попасть в креувы не так-то просто: многие из них имеют довольно внушительные списки на вступление.
Самый крупный креув Rex, который отвечает за финальный парад непосредственно в честь Марди Гра, выбирает главных Короля и Королеву Карнавала: чаще всего это какие-нибудь популярные публичные личности. Из задача — принимать участие во всех важных мероприятиях сезона.
Главный символ праздника — это разноцветные бусы, которые участники бросают в толпу зрителей, вытеснившие изначально использовавшиеся монетки и конфетки. Кстати, с этим связана еще одна неофициальная и весьма спорная традиция, возникшая в 1970-х благодаря развитию туризма и молодежным течениям, пропагандировавшим свободу нравов. В обмен на «самые крутые» бусы некоторые участники (особенно девушки) оголяют грудь или исполняют другие откровенные трюки. Стоит отметить, что обычно этим занимаются именно туристы, для местных же куда важнее другое.
В день Марди Гра не принято работать, поскольку главное правило этого праздника — веселиться так, как будто бы настал последний день на Земле. Все наряжаются в яркие костюмы и маски в официальных цветах праздника: фиолетовый (символизирует справедливость), зеленый (вера) и золотой (сила). Многие приходят семьями и располагаются неподалеку от парадных маршрутов с раскладными стульями, столами и грилем, болтают с соседями и делятся традиционной едой. Ну а чтобы на самом параде все было видно, некоторые приносят с собой лестницы, с вершины которых и наблюдают за шествием. Это явление также стало неотъемлемой частью Карнавала, у него даже название свое есть — «лэддеринг» (от англ. ladder — лестница).
Еда
Самое знаменитое угощение Марди Гра — это King Cake (в разных странах он называется по-разному), сладкий дрожжевой пирог в форме венка с корицей и глазурью в цветах праздника. Внутрь кладут фигурку младенца, символизирующую Иисуса, и тот, кому она попадется, должен принести следующий пирог или организовать следующую вечеринку. В Новом Орлеане его едят не только непосредственно на праздник, а в течение всего карнавального сезона, начиная с Богоявления и заканчивая непосредственно «Жирным Вторником». В Европе же все зависит от региона: чаще такие пироги готовят именно в начале карнавального сезона, на Богоявление.
А вот в сам Марди Гра принято готовить…блины. Да-да, те самые блины, которые мы тоже едим на нашу Масленицу. Они популярны во Франции, США, Канаде и Британии, где «Жирный Вторник» удачно совпадает с Блинным днем (Shrove Tuesday), в который даже проводятся «блинные гонки», участники которых бегут наперегонки со сковородками в руках и переворачивают блинчики.
В некоторых странах популярны другие хлебобулочные изделия: в Германии это берлинеры (пышные пончики с начинкой), в Италии — кастаноле (маленькие пышки с медом). Выделилась только Испания: там на Марди Гра принято готовить truita — омлет с колбасой чоризо и фасолью.
Битвы едой
Есть на Марди Гра еще одна традиция — битвы едой. Точнее, была — со временем она канула в Лету. Битвы едой символизировали прощание с излишками и изобилием, которые были характерны для периода перед Великим постом.
Эта веселая забава никогда не была официальной частью праздника, скорее исторический курьез, отражающий нравы и обычаи прошлого. Этакий способ «растратить» остатки продуктов, которые нельзя есть во время строгого воздержания перед Пасхой, чтобы не выбрасывать их просто так. Занимались этим преимущественно в сельской местности, поскольку в городских условиях, где были более строгие правила и контроль, реализовать такое веселье было куда сложнее.
