Если хотите разбавить постный стол напитками — обратите внимание на эти рецепты. Получается быстро и вкусно, можно порадовать семью и друзей.
Постный компот из ревеня
Ингредиенты:
- 400 г ревеня
- 150 г ягод
- цедра апельсина
- литр воды
- сахар по вкусу
Промойте стебли ревеня и удалите края. Нарежьте на средние кусочки и переложите в кастрюлю. Добавьте перетертые ягоды и цедру апельсина, залейте водой. Варите на слабом огне около пяти минут, отключите. Напиток должен настояться и остыть до комнатной температуры. Процедите его через сито. Разлейте порционно, подавайте охлажденным.
Постный напиток из айвы
Ингредиенты:
- две айвы
- 70 г кизила
- литр воды
- сахар по вкусу
Айву очистите от шершавого слоя и промойте. Разрежьте на дольки. Удалите семечки, но не задевайте белую часть (сердцевину). Переложите вместе с кизилом в кастрюлю, залейте водой, накройте крышкой и уберите на средний огонь. Компот должен закипеть. По желанию добавьте сахар. Варите под крышкой около 15 минут. Выключите огонь и оставьте настаиваться на 20 минут.
Постный чай «Пина колада»
Ингредиенты:
- 400 г кокосового молока
- литр воды
- 100 г ананаса
- 50 г бананов
- 2 г стевии или любого подсластителя
Мелко нарежьте фрукты, переложите в кувшин и залейте молоком. Вскипятите воду и залейте напиток, оставьте на 20 минут. Украсьте бокалы кусочком ананаса, удивите напитком себя и гостей.