Завтраки, поднимающие настроение. 5 вкусных рецептов на каждый день

Евгения Гаева

Поделиться

Комментарии

Завтрак — самый важный прием пищи, он определяет не только степень вашей энергичности в течении дня, но и настроение! Дело в том, что при приеме вкусной и красивой пищи раздражаются наши вкусовые рецепторы и активизируются участки мозга, отвечающее за удовольствие. Таким образом начинают выделятся гормоны радости и настроение быстро поднимается.

Для того, чтобы ваш день проходил радостно и продуктивно, рекомендуем уделять завтраку чуть больше времени. Ну а Sport24 поделится с вами вкусными и простыми рецептами!

Обычную овсянку можно приготовить очень вкусно и необычно, добавив всего два доступных ингредиента.

КБЖУ: 247/9/7,5/39

Ингредиенты:

• Овсяные хлопья — 50 г
• Молоко — 250 мл
• Банан — 1 шт
• Шоколад горький — 20 г

Приготовление:

1. В сотейнике вскипятить молоко, засыпать овсянку и варить до готовности (в зависимости от вида хлопьев — время варки указано на упаковке).
2. В горячую кашу добавить шоколад и размятый вилкой банан (оставьте небольшой кусочек для подачи), хорошо перемешать.
3. Выложить на тарелку и украсить дольками банана и шоколадной крошкой по желанию.

Очень красивое и вкусное блюдо — зарядит бодростью и подарит хорошее настроение на весь день!

КБЖУ: 220/6,3/13/20

Ингредиенты:

• Авокадо — 1 шт
• Яйца — 2 шт
• Кефир — 100 мл
• Мука — 100 г
• Разрыхлитель — 1ч.л
• Соль — ½ ч.л
• Масло растительное — 2 ст. л

Приготовление:

1. Мякоть авокадо размять вилкой.
2. Яйца взбить с солью, добавить кефир и авокадо.
3. Всыпать муку с разрыхлителем и перемешать.
4. В конце добавить масло и снова перемешать до получения красивой глянцевой массы.
5. Выпекать в разогретой электровафельнице до готовности (5-7 минут, в зависимости от мощности устройства).

Сырники на основе рикотты получаются более нежными и воздушными, чем сырники из творога. Подавайте готовое блюдо с ягодами или вареньем!

КБЖУ: 227/9,6/13/18

Ингредиенты:

• Рикотта — 450 г
• Яйцо — 2 шт
• Сахар — 3 ст. л
• Мука — 50 г
• Разрыхлитель — 1/2 ч.л
• Масло растительное — 2 ст. л
• Ванилин — щепотка
• Соль — щепотка
• Ягоды/варенье/сметана — для подачи

Приготовление:

1. Рикотту размять вилкой, добавить яйцо, соль, сахар, ванилин. Перемешать.
2. Всыпать муку и разрыхлитель. Хорошо перемешать, пока смесь не станет однородной.
3. Сформировать сырники, при необходимости добавляя еще немного муки.
4. Разогреть масло в сковороде и жарить сырники по 3-4 минуты с каждой стороны.

Классический рецепт овсяноблина можно использовать с разными вариантами начинок, как со сладкими, так и с сытными. Овсяноблин с тунцом и помидором — пример полезного и сбалансированного завтрака!

КБЖУ: 154/8/11/7

• Овсяные хлопья — 3 ст. л
• Молоко — 20 мл
• Яйцо — 1 шт
• Соль — ½ ч.л
• Творожный сыр — 20 г
• Тунец в собственном соку — 50 г
• Помидор — 1 шт
• Масло — 1 ст. л (для жарки)

Ингредиенты:

1. Яйцо взболтать с солью, добавить молоко и размешать.
2. Добавить овсяные хлопья — снова перемешать.
3. Вылить на разогретую и смазанную маслом сковородку и жарить 2-3 минуты. Перевернуть — накрыть крышкой и дожарить 2 минуты.
4. Смазать овсяноблин творожным сыром, на одну половину выложить тунец (хорошо отжатый от сока) и помидор, нарезанный небольшими кусочками.
5. Свернуть пополам и подавать к столу.

Очень вкусный и легкий завтрак. Рекомендуем подавать с ягодой и медом.

КБЖУ: 233/12/6/18

Ингредиенты:

• Творог — 200 г
• Яйцо — 1 шт
• Мука — 4 ст. л
• Сахар -2 ч.л
• Ванилин — щепотка
• Соль — щепотка
• Ягоды/мед/сметана — для подачи

Приготовление:

1. Творог соединить с яйцом, солью, сахаром и ванилином. Хорошо перемешать.
2. Частями добавить муку и перемешать до однородности.
3. Присыпьте стол мукой и сформируйте из теста 2 длинных колбаски небольшой ширины.
4. Разрежьте каждую колбаску на кусочки шириной 1-2 см.
5. Вскипятите воду в сотейнике, посолите и бросьте вареники. Как только они всплывут наверх, убавьте огонь до среднего и варите ровно 2 минуты.
6. С помощью шумовки выложите вареники в тарелку и украсьте ягодами. Подавайте с медом или сметаной.