Минимум калорий, 10 минут на приготовление, большое количество витаминов и полезных микроэлементов. Знакомьтесь, салат «Стройняшка» — вкусное блюдо насыщает на несколько часов, подходит в качестве гарнира к курице, индейке, нежирной рыбе.
Салат «Стройняшка»: рецепт
Ингредиенты:
- 300 г капусты
- 3 огурца
- 3 вареных яйца
- авокадо
- 200 г сметаны или натурального йогурта
- чайная ложка соли
- пучок укропа
Мелко нашинкуйте капусту. Огурцы нарежьте на половинки, и далее на полукольца. Три отварных яйца нарежьте соломкой. Дальше все ингредиенты переложите в глубокую миску.
Готовим заправку для салата: авокадо разрежьте ена половины, затем на средние кусочки. Переложите в отдельную миску и сделайте пюре с помощью погружного блендера. Добавьте сметану или йогурт, посолите и перемешайте. Измельчите укроп, добавьте в соус и еще раз аккуратно перемешайте.
Заправьте салат и тщательно перемешайте все ингредиенты. Нежный салат «Стройняшка» готов.